石磨麻酱是用芝麻加工出来的酱料,目前纯正的麻酱分为白芝麻酱和黑芝麻酱。通常情况下,我们在日常生活中白芝麻酱食用比较多,而黑芝麻酱在烹饪时并不多见。那说了这么多,该产品有哪些优势?本期就带大家一起来了解一下。
想必经常食用石磨麻酱的朋友知道,该产品含有较多的营养成分。由于芝麻的薄膜比较坚硬,许多老人、孩子食用后并不能完全消化。而该产品通过特殊的加工工艺,使芝麻的薄膜被完全碾碎剥离,这样可以让老人和孩子更好吸收它的营养成分。所以经常食用该产品,对我们的身体来说是非常健康的。该产品是通过石磨对芝麻进行磨制,从而生成芝麻酱,这种芝麻酱具有一个较大的优势,就是里面不含有任何有害物质,而且磨制出来的芝麻酱口感细腻,酱体黏稠,香味更加浓郁。据滨州恰火候食品调查了解到,有的芝麻酱是通过破壁机和磨制机进行加工,这两种机器转速较大,通常情况能达到每分钟2800转。由于过大的转速产生热量,使芝麻产生一种苯丙比的物质,这种物质是一种致癌物质,国家明文规定,任何产品中苯丙比含量不得大于一定数值。因此机械加工从理论上来说,并不符合相关部门的规定。
以上就是石磨麻酱的优势,希望本文章对大家有所帮助。如果大家有意向购买该产品,滨州恰火候食品是个不错的选择。本公司主营小磨香油、石磨麻酱、熟芝麻,位于山东省的北大门无棣县,是京津塘和山东半岛两大经济区的交汇点,素有“冀鲁枢纽”和“齐燕要塞”之称,欢迎各界人士垂询洽谈,愿与您共创美好未来。